Relais gourmand du 14 mai 2009, capitaine ZAC, 19h30
1/5/2009
INVITATION, récréative, ludique, conviviale, artistico-gastronomique…
Et militante autour de la défense-illustration du porc Iberico de Bellota.
Notre idée :
Vous faire partager le plaisir de la découverte gastronomique des produits de l’éleveur de porc pata negra Bellota : Tabernero (Salamanca).
Etendre le plaisir à la découverte d’autres produits exceptionnels, dont les pâtisseries siciliennes.
Notre concept :
Lors de réunion conviviales, nous proposons à la dégustation et à la vente les produits militants, élus pour leur goût et leur caractère unique.
Dans un esprit confrérie, nous souhaitons échanger avec vous sur le bon goût, l’art de la rencontre des saveurs (charcuterie-pâtisserie-huiles-vinaigres-vins et bulles).
Tous nos produits sont proposés à la vente à emporter ou à livrer, suite à nos réunions.
Tous les plaisirs partagés lors de nos réunions découvertes sont à emporter, aussi…
Les produits Tabernero :
L’escale goût
Le Jambon Iberico Bellota, « le meilleur jambon du Monde »
Lomo Chorizo Saucisson
Vendu en à la coupe en emballage saveur ou à la pièce
Accompagnés des vins régionaux dont :
Château Lafleur (grand cru St Emilion)
Château Couteillac (Bordeaux supérieur)
Vente à emporter ou à livrer.
Les produits italiens :
L’escale sens
Torrone : nougat aux amandes et pistaches, enrobé de chocolat parfumé.
Origine Sicile.
Vente à la coupe.
Amaretti Virginia : biscuit moelleux, aux amendes amères
Origine : Savone
Vente au détail ou emballage luxe
Cannoli cappucino : croute de pâte frite et farce ricotta parfumée à la crème.
Origine Sicile.
Vente à la pièce
Autres spécialités :
Bocconcini (bouchés sucrées farcies), amande amère ou pistache
Origine : Trévise
Fico : Figues farcies
Accompagnés de :
Prosecco (dei colli trevigiani), Vin pétillant
Origine : Trévise
Vente à emporter ou à livrer.
Et toujours
notre carte Champagne, Canard Duchesne, Malard, Marie Stuart.
Vente à livrer.
Tags : produits espagnols et italiens
Catégorie :
relais gourmand
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